Ciao da Gianmichele e Lorena in diretta dalla Forneria Messina. Caro/a friend, Finalmente inauguriamo la serie delle serate estive in gazebo all’aperto, e lo faremo alla grande! Beer & Cigar Fest 2023 – 5° edizione L’evento “cult” dedicato a tutti gli appassionati di birre artigianali.
Dopo l’enorme successo delle quattro passate edizioni, Lunedì 19 Giugno dalle ore 19.30 ci immergeremo nel nuovo ed esclusivo Festival delle Birre Artigianali, in un evento davvero incredibile: un’iniziativa speciale per conoscere la magia delle birre Artigianali unite alle nostre eccellenze gastronomiche, che sono il frutto di amore e passione. Beer & Cigar Fest un evento a 360 gradi nato alla Forneria Messina nel 2017. Semplicemente beer fest, niente di più, niente di meno. Nulla di straordinario dirai tu, eppure per noi tutto questo è la perfezione di attimi stampati nella memoria.. Quello che ci fa capire che non servono chissà quali grandi imprese per essere veramente felici, ma essere insieme e star bene! Collezioniamo momenti e non cose!
Dalla prima edizione del 2017 in un angolo della Val Gamisia (San Martino delle Scale) è sempre stato un vero e proprio Festival non una semplice serata, nato per celebrare la nostra amicizia con molti birrai belgi, italiani e poi allargato anche agli altri birrai, come succede con le amicizie vere. Il Beer & Cigar Fest è principalmente una celebrazione dell’amicizia. E’ stato sempre il festival dei volti, delle persone. E’ sempre stato il festival dei birrai, ciascuno con la propria filosofia produttiva, ciascuno con le proprie birre più o meno estreme, intriganti, piacevoli, scostanti, tutti legati da un medesimo trait d’union: la birra artigianale di qualità. Vi aspettiamo a questa quinta edizione..ne berremo delle belle! Sarà una serata di incontri e degustazioni, un viaggio fra le eccellenze delle Birre Artigianali e del Food. Vogliamo trascorrere insieme a te il primo evento estivo in un’atmosfera di eleganza, leggerezza e gusto, un’esperienza collettiva, una grande festa che vuole divertire, dissetare, incuriosire senza pregiudizi e senza vincoli, i riflettori sono dunque puntati sulle birre artigianali con tre ospiti speciali che verranno a raccontarti le loro e le nostre birre. Birrificio Bruton di Iacopo Lenci (detto Apo). Uno dei volti di spicco della birra artigianale italiana. Birrificio RentOn di Elia, Andrea e Giannandrea. Nel 2014 i tre soci decidono di sperimentare e di mettere le loro “idee in bottiglia”, scegliendo e valorizzando un’area fino ad allora dismessa, una vecchia officina meccanica a ridosso delle millenarie mura romane, una delle meraviglie architettoniche della Fanum Fortunae. Sarà Elia a presentarti le sue creazioni. I nostri Amici dell’ ASSOCIAZIONE HORA BENEDICTA, associazione che opera all’interno dell’ Abbazia di San Martino delle Scale, con le Birre d’Abbazia prodotte dai Monaci Benedettini di San Martino delle Scale, le prime ad essere realizzate in un monastero Siciliano. • 11 le birre alla spina presentate + “una incredibile sorpresa”. Raccontate da 3 Mastri Birrai ed un moderatore commerciale. • 4 Food Point Gourmet “BUFFET ESCLUSIVO” Aperitivo di benvenuto con mandorle “Valencia” accompagnate da un inebriante calice di birra artigianale alla spina Fettina di pane abbrustolita, spalmata d’olio E.V.O. concassè di pomodoro e perle di basilico. Crostini di pane di Tumminia con alici gourmet del Cantabrico e burro naturale della Normandia. Salumi Lipari, selezione esclusiva di salumi di Sicilia Formaggi tipici del territorio Tabulè di verdure, un piatto leggero, fresco e gustoso. Speciale sfincione alla campagnola di Nonna Totina tradizionale e bianco: lei usava la salsa cotta, le acciughe e il caciocavallo Palermitano D.O.P. Noi l’abbiamo copiato spudoratamente L’ormai famosa morbida focaccia mignon con porchetta artigianale alle erbe aromatiche e cipolla dorata, il tutto sfumato con birra blanche italiana prodotta in stile belga dai profumi freschi di spezie e agrumi ” un’autentica squisitezza….” Gnocco fritto arricchito da una sottile fetta di Mortadella di Bufala, una specialità prodotta da Salumi Lipari, dal gusto pieno e dal profumo inebriante. SPECIALE PIZZA IN PALA (Forma & Sostanza). L’impasto e la lavorazione sono i segreti del successo della pizza in pala che vede l’impiego di cereali, erbe di campo, aromi e una mozzarella da pascolo italiano, di straordinaria freschezza, così delicata e genuina che con un boccone racchiude solo leggerezza, una volta dato il primo morso alla nostra pizza rimarrai stupito da come la mozzarella si scioglierà tra i tuoi denti come soffice burro. Meravigliose novità “SULLA GRIGLIA”
I Mangia e Bevi, saporiti involtini di pancetta e cipollotti, cotti sulla griglia, da gustare conditi con sale e limone. Mi raccomando mangiateli a “scotta-dito” saranno ancora più buoni! Salsiccia nostrana, nodini di saporitissima salsiccia tipica alla griglia, servita con contorno di gustosi spicchi di patate avvolti da una panatura “sabbiosa”, insaporita con un trito di erbe aromatiche e un filo di olio di oliva e resa croccante dalla cottura in forno. Al particolare menù, sarà aggiunto un buffet con dolci & biscotti tipici fatti in casa da gustare in abbinamento ad una sorpresa “un distillato speciale”, che ti conquisterà. A te che partecipi a questo meraviglioso evento, dopo aver confermato la registrazione all’ingresso, ti verrà consegnata una taschina con bicchiere da degustazione che ri-marrà in ricordo della serata. …regalati l’emozione di una serata unica… 01 COME FUNZIONA: BICCHIERE
Acquistando il “Ticket Beer & Cigar Fest” Ti OMAGGIAMO il taschino porta bicchiere e calice degustazione del Festival, tutti gli ospiti potranno compiere un percorso tra le birre artigianali spiegate e raccontate da chi le produce. Il costo della birra quindi è già incluso nel Ticket Beer (in prevendita) e non varierà a seconda della birra scelta.
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COME FUNZIONA
4 FOOD POINT GOURMET Accanto alla birra l’altro grande protagonista da sempre alla Forneria Messina è il cibo di qualità, declinato nelle sue tante sfumature, preparato e proposto dai componenti del nostro staff, la loro attenzione Ti coccolerà dall’inizio alla fine della Tua permanenza alla Forneria Messina così da rendere la Tua esperienza estremamente piacevole e da lasciarTi un buon ricordo che Ti darà di certo un motivo in più per tornare presto a trovarci.
Per mangiare e bere è quindi necessario acquistare “Ticket Beer & Cigar Fest” (in prevendita) ed il costo non varierà a seconda dei piatti scelti.
Al Beer & Cigar Fest proponiamo birra che ci piace bere e brindiamo a chi sceglie di bere con noi. Dietro tutta la nostra birra c’è la filosofia secondo cui la qualità si ottiene dando ingredienti di prima scelta a persone di prim’ordine in uno spazio in cui sono liberi di perseguire la loro passione. Riconosciamo che ciò che facciamo non è per tutti, ma accogliamo tutti.
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COME FUNZIONA
BEER&CIGAR
è a prenotazione obbligatoria potendo accogliere solo un certo numero di persone.
Prenotazioni Aperte. “Ticket Beer & Cigar Fest”
Il prezzo di partecipazione a questa meravigliosa serata, grazie all’intervento dell’aziende, con la formula Esclusivo Buffet con 4 FOOD POINT GOURMET + 11 BIRRE ARTIGIANALI ALLA SPINA + un distillato a sorpresa + Special Cigar + taschino porta bicchiere e calice degustazione in OMAGGIO è di € 42 a persona. “Special Cigar” per i tanti appassionati del fumo lento che se vogliono potranno degustare a fine cena la birra accompagnata dal buon sigaro, un binomio tanto inusuale quanto esplosivo, ci sarà uno stand in cui, esperti del settore abbineranno i sigari alla birra artigianale, degustazione guidata e abbinamenti mirati, con la partecipazione straordinaria “Master blend Federico Marino” P.S. Musica live con “EPV cover band”, un gruppo musicale di Palermo fondato nel 2019 che si dedica alla riproposizione dei più grandi successi della musica pop-rock italiana. Intervento speciale del nostro“MESS” “il ticket di partecipazione è in prevendita al fine di agevolare l’organizzazione e lo svolgimento della serata”. N.B. L’evento si svolgerà in “esclusiva”. La serata è a numero chiuso…. …ACQUISTA IL BIGLIETTO ADESSO per essere sicuro…. “Ticket Beer & Cigar Fest” Prenotazioni in rigoroso ordine cronologico. Intanto dai un’occhiata su cosa ti aspetta Clicca QUiGianmichele, Lorena, Jacopo, Elia , gli Amici di Hora Benedicta, Federico e tutto lo staff Forneria Messina ti aspettiamo con il calice in mano. Gianmichele Messina Forneria Messina
S. Martino delle Scale (zona Castellaccio)
Monreale (PA)
Gianmichele Messina 3338504841 – 091418286 | 
Itinerario: Costa Sant’Anna-Piano Montagna-Monte Cuccio-Portella Sant’Anna-Serra dell’occhio-Villaggio Montano-Portella Rena-Neviera-Mela Grande-Portella San Martino
Natura del sentiero: pista forestale, sentiero naturale, pietraia, strada asfaltata
Classificazione: E (escursionistico)
Difficoltà: alta
Età minima consigliata: 15 anni
Lunghezza totale percorso: 19 km
Quota minima: 575 m
Quota massima: 1050 m
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INFORMAZIONI UTILI
Informazioni escursione 
339 6178587 Davide Mangano Guida Naturalistica
