NOTTE DELLO STINCO & BIRRA 🔥🍺

Una notte da vivere… e da bere tutta d’un fiato.

📍 Viale delle Alpi, 4 – Palermo
📅 Martedì 31 Marzo 2026
⏰ Dalle ore 20:00

Martedì 31 marzo dalle ore 20:00, alla Forneria Messina arriva un ospite che non passa inosservato: Iacopo Lenci. Energia pura, stile inconfondibile, presenza magnetica. Quando c’è lui, non è solo una cena — è esperienza.

Con sé porta Radical Brewery: un progetto da scoprire, capire… e poi assaporare fino in fondo.

🍽️ Il Menu della Serata

🥦 Antipasto – A Tutto Fritto
Verdure pastellate leggere e carciofi alla Giudia: dorati, fragranti, irresistibili. Il modo perfetto per iniziare.

🍖 Speciale Stinco di Prosciutto di Maiale
Un classico, sì. Ma fatto come si deve. Cotto lentamente con birra bruna belga artigianale e zucchero di canna scuro, per un risultato intenso e avvolgente. Carne tenerissima, crosta perfetta.
Accanto, patate “sabbiose”: croccanti fuori, rustiche dentro. Una tira l’altra.

🍺 Degustazione – 2 Calici Selezionati

🌾 Angela Keller Helles — nuova entrata (da degustare con l’antipasto)
Chiara, fresca, elegantemente beverina. Malto delicato, finale pulito. Una birra che conquista senza sforzo.

🍃 Gamisia Strong Scotch Ale (abbinata allo stinco)
Intensa e profonda. Ambrata, ricca di note di caramello e frutta secca. Calda, avvolgente, da assaporare lentamente.

Due birre. Due anime. Una sola serata da ricordare.

💰 37€ a persona

🍻 Pensata per chi ama davvero bere e mangiare bene.

⚠️ Attenzione: queste serate vanno sempre sold out. I posti sono limitati. Restare fuori… è un attimo.

📌 Prenotazione obbligatoria

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P.S. Questo invito non è per tutti. Condividilo solo con chi sai che saprà apprezzarlo davvero.

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Forneria Messina – Viaggio nel Gusto
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