Champagne

Normalmente associato ai convivi di lusso, lo champagne è un vino prodotto solo da uve francesi di tre tipologie di vitigni: il Pinot nero, lo Chardonnay e il Pinot Meunier. Originariamente usato dai monaci francesi per celebrare le messe e in seguito servito durante le incoronazioni dei re di Francia, lo Champagne è stato considerato fin dalle sue origini un vino sacro. Il suo retaggio storico fa oggi dello Champagne il vino per eccellenza delle grandi celebrazioni.

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